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Respuesta dada por:
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Respuesta:el nombre cientifico se le nombra
: Phaseolus vulgaris L.
Explicación:Se entiende por frijol negro, los granos que
presentan dicho color en una tonalidad
uniforme, este no puede contener más de 5% de
frijol de otras clases. Son una excelente fuente
de proteinas y fibra. No contienen colesterol y
son ricos en vitaminas B, hierro, calcio, potasio
y fosforo.
Admisible en USA.
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