Respuestas
La molécula de agua presenta una gran cantidad de características físicas y químicas, entre las que se pueden mencionar:
1. Es un solvente universal, debido a que puede disolver la mayoría de las sustancias químicas.
2. Presenta una constante dieléctrica debido al átomo de oxígeno con carga parcial negativa y en el extremo opuesto los átomos de hidrógeno. Esto le permite formar puentes de hidrógeno, capacidad de gran importancia en los cambios de fase.
3. Elevado calor específico, lo que permite que no se evapore a temperatura ambiente. Esto favorece el proceso de sudoración y respiración de los seres vivos.
4. Elevada tensión superficial, que otorga cohesión entre las moléculas.
5. Mayor densidad en estado liquido que en el estado sólido, lo que ocasiona que el hielo flote.
6. El pH es neutro (pH = 7) facilitando las funciones de los organismos.
Estas características a su vez le otorga un importante papel en los sistemas vivos. Entre ellas se encuentra su intervención en el metabolísmo de los organismos.