Question

¿como se clasifican las proteínas ?​

Answer 1

Respuesta:

Se clasifican según:

-Su composición:

1. Simples (Holoproteínas)
2. Complejas (Heteroproteínas)

-Su conformación

1. Fibrosas
2. Globulares

-Su solubilidad

1. Albúminas
2. Globulinas
3. Gluteínas
4. Prolaminas