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Este ejemplar, de origen amazónico sudamericano, es también conocido como piraricú o arapaima
Actualmente, en Bolivia, se consumen 900 toneladas de paiche por año, y los mercados de mayor demanda son Santa Cruz, Cochabamba y La Paz.
El director de Faunagua, Paul Van Damme, dijo que se estima que existen al menos 2 mil toneladas de esta especie en los ríos Madre de Dios, Mamoré e Itenez , además de lagunas de esta región.
En los años 60, el gobierno peruano decidió introducir esta especie en el sur de ese país y posteriormente ingresó a Bolivia por el río Madre de Dios para expandirse en ríos y lagunas de la amazonía boliviana.
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El paiche o arapimas gigas es el pez de agua dulce más grande del planeta. Llega a medir hasta 3 metros y 25 kg. de peso en su medio natural. Estos peces se desarrollan en las cuencas del rio amazonas, Orinoco (Venezuela) y Essequibo (Guyana).
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