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Respuesta:
"Alimento" es cualquier producto sólido o líquido que aporta nutrientes, mientras que el "Nutriente" es el componente de los alimentos que puede ser utilizado por el organismo como material energético, estructural y/o regulador.
Alimento es cualquier producto sólido o líquido que aporta nutrientes. Puede ser:
de origen animal o vegetal y
natural (crudo) o elaborado.
Nutriente es el componente de los alimentos que puede ser utilizado por el organismo como material energético, estructural y/o regulador. Los diferentes nutrientes son:
Hidratos de carbono Proteínas
Lípidos (grasas) Vitaminas
Minerales Agua Fibra
Los nutrientes también se pueden clasificar en esenciales o no esenciales. La diferencia esta en si el cuerpo es capaz de producirlos o necesita obtenerlos a partir de los alimentos.