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El alimento, al ser molido por los dientes, se convierte en el bolo alimenticio.
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La entrada de los alimentos a la boca se le llama ingestion, en ese lugar se realiza la masticación con la ayuda de la saliva en el cual se produce un proceso mecánico formando un bolo alimenticio, el cual luego se dirige desde la boca hacia la faringe y luego hasta el esófago.
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