Un compuesto químico llamado etanol o alcohol etílico puede disolver cierta
cantidad de cloruro de sodio (sal de cocina) a temperatura ambiente. ¿serán
solubles e insolubles? ¿por qué?
b. Una cantidad de agua posee la capacidad para disolver cierta cantidad de cloruro
de sodio a temperatura ambiente. ¿serán solubles e insolubles? ¿por qué?
c. Cierta cantidad de alcohol etílico tiene la capacidad para disolver aceite a
temperatura ambiente. ¿serán solubles e insolubles? ¿por qué?
d. Teniendo en cuenta los enunciados: ¿qué factores influyen en la solubilidad de una
sustancia? Justifica la respuesta.
4. Resuelve los siguientes cálculos, a partir de las unidades químicas y físicas de
concentración.
a. ¿Cuál es el porcentaje de masa de una solución que contiene 10gr de cloruro de
sodio (NaCl), en 85gr de agua (H 2 O)? identifica soluto y solvente.
b. Una cerveza posee una concentración de 25ml de soluto que están contenidos en
0,5L de la solución. Determina cual es el porcentaje volumen a volumen de la
bebida alcohólica. identifica soluto y solvente.
c. ¿Qué porcentaje peso en volumen se puede obtener si se desea consumir un
suplemento proteico en forma de batido que contiene 1,25grs de la proteína en
25ml de la solución? identifica soluto y solvente.
d. La empresa de acueducto de tu ciudad realizo un estudio de los componentes del
agua potable que consumes a diario y se encontró que en 25ml de agua existen
4mgrs de flúor (F). ¿Cuántas partes por millón ppm del elemento químico
inorgánico están presentes en dicha muestra? identifica soluto y solvente.
e. Se le aplica a un paciente una solución intravenosa que posee glucosa (C 6 H 12 O 6 ) disuelta en
800ml de solución 4M. determina la cantidad en grs de la glucosa. identifica soluto y
solvente.
Respuestas
Respuesta:
Explicación:
a) Sí. El etanol disuelve el NaCL debido a que ambas sustancias poseen enlaces covalentes polares, esto significa que los electrones no están distribuidos uniformemente en las sustancias, permitiendo la solubilidad. Sin embargo, es de tener en cuenta, las proporciones de soluto y solvente que haya en la solución.
b)Sí. El agua es el disolvente por excelencia, posee un enlace covalente polar, además sabemos que compuestos iónicos como el NaCl suelen ser bastante solubles en agua, ademas el NaCl posee un enlace iónico polar, esto facilita la disociación en iones en un solvente polar como el agua. Lo que sucede es que el agua rompe los enlaces, haciendo que los aniones Cloro se vayan a los extremos positivos del agua, y los cationes Sodio se vayan a los extremos negativos. Permitiendo la solubilidad.
c)No. El aceite es un compuesto cuyo enlace es covalente apolar. Esto hace que no sea soluble con alcohol.
d)Los factores a considerar son: La temperatura, el tipo de enlace de la sustancia, las proporciones de soluto y solvente, la polaridad y la presión.
4.
a) % = ( 10gr/85gr + 10gr) x 100% = 10.52%
Soluto: Sal(NaCl), Solvente: Agua.
b) % = (0.025L/0.5L + 0.025L) x 100% = 4.76%
Soluto y solvente: El ejercicio no brinda las sustancias, sólo sus magnitudes.
c) % = (1.25gr/25ml) x 100% = 5%
Soluto: Proteína, Solvente: Con lo que se preparó el batido
d) ppm = 4mgrs/0.025L = 160 ppm
Soluto: Flúor, Solvente: Agua
e) 4M = x/0.8L = 3.2 moles = x
3.2 moles = 576 gr
Soluto: Glucosa, Solvente: Sangre
Espero haya sido de ayuda!