Asignatura: Ciencias Sociales
Autor: ceciliaines5p
hace 8 años

¿ que es la desnaturalizacion? ¿para que sirve desnaturalizar? cual es la definicion del sentido comun?

Respuestas

Respuesta dada por: arianaht87

En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas-estructurales

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