Question

¿A qué grupo de nutrientes pertenece la queratina?

Answer 1

Respuesta:

Al grupo de las proteínas

Explicación:

presenta en sus cadenas de aminoácidos residuos (monómeros) de cisteína, los cuales constituyen puentes disulfuro, lo que se denomina grupo cistina. Los puentes disulfuro proporcionan la rigidez y resistencia a la queratina alfa