Respuestas
Hornos,
Filtros y cestillas
Morterarium: Picar y triturar, era de piedra, mármol, metal, madera,etc
Cacabo cacabulus: Olla con tapadera, sin asas, forma redonda y base cónica.
Cucuma: Cazuela
Sartago: Era una sartén o paella que se empleaba para freír
Marmita: Olla de gran tamaño, podía tener su base con agujeros para cocer al vapor.
Craticula: Son parrillas o grill para asar sobre las brasas.
Patina: Cazuela cóncava y ovalada con tapadera que servía para cocer en el horno.
Redaños o redes: Sirven para introducir productos con el objetivo que no se deshagan al ser cocinados.
Ánforas: Recipientes de barro para conservar vino, aceite, olivas, etc.
Cestas de mimbre: Recipientes para conservar frutas, legumbres, entre otras cosas.
Colmenas o panales: Conservar la miel.
Balanzas: Para pesar las cantidades a utilizar en las diversas recetas.
Maderas: Para cortar o picar los alimentos en la cocina.
Colgadores: Piezas de hierro que servían para colgar los alimentos en la cocina.
Espero te sirva :)
Respuesta:
utensilios romanos
Explicación:
Filtros y cestillas: Introducir el guiso dentro de una olla.
Morterarium: Picar y triturar, era de piedra, mármol, metal, madera,...
Cacabo cacabulus: Olla con tapadera, sin asas, forma redonda y base cónica.
Clibanius: Horno pequeño para cocer o mantener calientes los alimentos.
Cucuma: Cazuela, de la que no se sabe bien su forma.
Sartago: Era una sartén o paella que se empleaba para freír. Tenía formas diversas (redonda, alargada, rectangular).
Marmita: Olla de gran tamaño, podía tener su base con agujeros para cocer al vapor.
Craticula: Son parrillas o grill para asar sobre las brasas.
Moldes: Con usos diferentes, para pasteles, panes, quesos, budines, etc.
Patina: Cazuela cóncava y ovalada con tapadera que servía para cocer en el horno.
Olla: Olla grande, alta y gruesa, podía ser de metal o barro.
Redaños o redes: Sirven para introducir productos con el objetivo que no se deshagan al ser cocinados.
Ánforas: Recipientes de barro para conservar vino, aceite, olivas, etc.
Cestas de mimbre: Recipientes para conservar frutas, legumbres, entre otras cosas.
Colmenas o panales: Conservar lamiel.
Urceus: Jarra para conservar el garum.
Cubas: Solían ser de madera para la elaboración del vino en sus bodegas.
Balanzas: Para pesar las cantidades a utilizar en las diversas recetas.
Maderas: Para cortar o picar los alimentos en la cocina.
Colgadores: Piezas de hierro que servían para colgar los alimentos en la cocina.
