Question

cuantas proteinas, glucidos y hierro contiene la quinua

Answer 1

Respuesta:

omponentes nutricionales de la Quinua (en 100 gr) 

Proteínas: 14, 4 g

Glucidos: 49.2 g

Hierro: 78 mg

Grasa (lípidos totales) 5.55555 g

MUFA1.4 g 

PUFA2.1 g 

Saturados0.5 g

Vitaminas:

A0 µg

B10.2 mg

B20.4 mg

B60.2 mg

B930 µg

B120 µg

C0 mg

D0 µg

E0.45 mg

Minerales:

Calcio 79 mg

Hierro 7.8 mg

Potasio 780 mg

Magnesio 210 mg

Sodio 61 mg

Fósforo 230 mg 

Zinc 3.3 mg

Carbohidratos:

Fibra7.9 g

Almidón 43.2727 g azúcares

Answer 2

Respuesta:

En porcentaje

Humedad           11

Proteina             12

Grasa                 05

Fibra                   07

Carbohidratos   62

Cenizas              03

    - fierro      350 ppm

Explicación:

Fuentes confiables muestran resultados de análisis proximal de quinua.

En media, los valores citados