Question

porque debemos de controlar la cantidad de grasas saturadas ???????

Answer 1

Por que estas se acumulan en el tejido adiposo unilocular como reserva de energía y como aislante térmico y provocan obesidad y sirven de base para la síntesis de vitamina D, hormonas sexuales y suprarrenales, pero también de colesterol además pueden acumularse en las arterias produciendo aterronas (aterosclerosis) 
Por eso debemos controlar su ingesta

Answer 2

DEBEMOS  CONTROLAR  EL  CONSUMO  DE  GRASAS  SATURADAS,  LAS  QUE  ENCONTRAMOS  EN  LAS  PAPAS  FRITAS,  EMBUTIDOS  CARNES  GRASOSAS,  PORQUE  CUANDO  LAS  INGERIMOS  DE  MAS,  ESTAMOS  INGIRIENDO  MAYOR  CANTIDAD  DE  KALORIAS  Y  NUESTRO  CUERPO  LAS  ACUMULA  COMO  ENERGIA  DE  RESERVA,  AUMENTANDO  EL  PESO  CORPORAL.

EL  AUMENTO  DE  PESO  POR  CONSUMO  DE  GRASA  SATURADAS  DARÁ  POR  RESULTADO  QUE  SE  DESENCADENEN  A  CORTO  O  LARGO  PLAZO  ENFERMEDADES:  COMO  SER  LA  DIABETES,   LA  COLESTEROLEMIA, ALGUNOS  TIPOS  DE  CÁNCER,  MAS  ESPECIFICAMENTE  EN  LAS  MUJERES  OBESAS  EL  CANCER  DE  MAMA.

PROBLEMAS  CARDIACOS: OBSTRUCCION  DE  ARTERIAS  YA QUE  EL  COLESTEROL  "MALO"  SE  DEPOSITA  EN  LAS  PAREDES  ARTERIALES,
Y, LA  OBSTRUCION  PROVOCA  ATAQUES  CARDIACOS.