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Las enzimas presentes en los lisosomas son hidrolasas ácidas, es decir, catalizadores que actúan utilizando las moléculas de agua para llevar a cabo sus funciones, entre las cuales están las proteasas, sulfatasas, fosfatasas y lipasas.
Estas enzimas actúan sobre varios tipos de sustratos; digieren o degradan proteínas, ésteres de sulfato, lípidos y los fosfatos presentes en las moléculas orgánicas.
Los lisosomas son el equivalente al sistema digestivo de las células; su forma es similar a una bolsa rodeada por una membrana que digiere nutrientes, restos de células viejas, y todo aquello que requiera ser metabolizado o destruido.
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