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Respuesta:Los fosfolípidos son considerados como moléculas anfipáticas debido a su estructura, estos lípidos tienen una parte hidrofílica y otra hidrofóbica, y son capaces de auto-estructurarse. ... Esto también explica por qué los lípidos anfipáticos son tan importantes en la estructuración de la membrana celular.
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Explicación:
La definición científica de los fosfolípidos señala que son cualquiera de los diversos lípidos que contienen fósforo (como por ejemplo la lecitina), que están compuestos principalmente por ácidos grasos, un grupo fosfato y una simple molécula orgánica (como glicerol). Ellos son un tipo de lípido anfipático, los principales lípidos en las membranas celulares y con frecuencia tienen una determinada carga eléctrica..