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Respuesta:las papilas gustativas
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La transformación de los alimentos consumidos en nutrientes solubles ocurre en el proceso de digestión que involucra tres fases: cefálica, gástrica e intestinal. Estos se comienzan a transformar específicamente en el tubo digestivo, empezando por la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva y terminando en el intestino grueso, donde se acumula y se absorbe el agua para defecar las heces.
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