Si el ácido linoleico, reacciona con el hidrógeno, se produce una reacción de hidrogenación. El ácido linoleico, ¿se oxida o se reduce en esta reacción?
Respuestas
Cuando el ácido linoleico reacciona con el hidrógeno se produce una reacción de oxidación.
Esto quiere decir que el ácido linoleico se oxida, debido a la adición del hidrógeno, por lo que el enlace insaturado se satura.
El ácido linoléico (C18 H32O2), es uno de los ácidos que componen el omega 6. Al momento de oxidarse el ácido linoléico se descompone en moléculas más sencillas.
Respuesta:
- El ácido linoleico, ¿se oxida o se reduce en esta reacción?
La influencia del ácido linoleico en nuestro colesterol LDL :
El LDL se compone en gran medida de ácido linoleico. Sin embargo, este es un ácido graso que se puede oxidar rápidamente. La oxidación es un proceso químico en el que se liberan radicales libres que pueden provocar inflamaciones.
- Si el ácido linoleico, reacciona con el hidrógeno, se produce una reacción de hidrogenación.
Cuando el ácido linoleico reacciona con el hidrógeno se produce una reacción de oxidación. Esto quiere decir que el ácido linoleico se oxida, debido a la adición del hidrógeno, por lo que el enlace insaturado se satura. El ácido linoléico (C18 H32O2), es uno de los ácidos que componen el omega 6
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