Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos elementos y variando otros
Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama de productos ofertados. Además habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador. Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde competir:
Lienzo estratégico
Marco de las cuatro acciones
Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”
Respuestas
La implementación de la Estrategia del “Océano Azul” en Starbucks: Esta estrategia se centra en detectar demandas y mercados no satisfechos, alejándose de un entorno altamente competitivo, donde ya las empresas no hayan que hacer para innovar y mantener sus ritmos de ventas.
Siguiendo la metáfora de un “Océano Azul”, libre de competencias y un “Océano Rojo” abarrotado de ella, Starbucks, enfatiza su servicio en la atención personalizada y en crear un ambiente para todo tipo de público, ofreciendo un producto que tradicionalmente es consumido por adultos.
En este sentido, Starbucks es “innovación”, es “diferente”, pero sobre todo “ha logrado alejarse de la competencia”. Entonces, entre las principales herramientas de “Océano Azul” esta el “Lienzo Estratégico”, que se puede representar como un cuadro en donde se colocan variables o factores de competencia de manera horizontal, con la idea de visualizar claramente la diferenciación, en este caso de Starbucks y la Competencia.
Cuando se habla de “Factores Competitivos”, se refiere a los elementos por los que la empresa se esfuerza por satisfacer, Starbucks se centra en los siguiente elementos: Precio, Menú, Atención del Mesero, Tranquilidad de Ambiente, Bebidas Frescas, Variedad, Conectividad de Internet, Ambiente propicio para hacer Amistades. El cuadro se muestra abajo.
Otra herramienta propone 4 acciones a realizar, con 4 variables o factores de competencia muy específicas que son: “Eliminar” todo aquello que no aporta valor, “Reducir” toda variable que no aporta nada, “Incrementar” factores importantes como el precio y el confort del ambiente, y por último, lo mas importe que es “CREAR”, es decir, innovar y entrar en un sector de mercado o nicho poco explotado (Océano Azul).
Lo anterior permite obtener un gráfico que muestra el nivel de competitividad y lo que se denomina “Curva de Valor”, con la cual se accede a un público poco atendido.
Ver también: https://brainly.lat/tarea/10990057
