Respuestas
Respuesta:
Pasteur dedicó una gran parte de su vida a la investigación. Investigaciones y descubrimientos que se plasman en sus escritos y en los de autores posteriores a él, que escribieron sobre su legado y complementaron su obra. Incluso hoy en día se sigue aludiendo a Pasteur como uno de los mayores científicos del siglo XIX.
Explicación:
-Estudios sobre el vino, sus enfermedades, causas que las provocan. Nuevos procedimientos para la conservación del envejecimiento (1866): Se trata de una obra de Pasteur en la que habla sobre los métodos que descubrió para eliminar los microorganismos que pueden degradar el vino.
-Dismetría molecular: Pasteur nos deja el legado sobre el dimorfismo del ácido tartárico. Y la acción contrapuesta de cada una de las formas cristalinas que posee.
-Estudios en fermentación (1879/2005): En homenaje a las aportaciones de Pasteur, reimprimió los estudios sobre fermentación. Y lo hizo tal y como apareció en su primera versión en inglés Studies on Fermentation (1879) incluyendo las ilustraciones del científico.
-Enfermedades contagiosas: En diversas de sus notas de laboratorio, evidenció sus estudios sobre enfermedades contagiosas.