Question

Que es la intolerancia a la lactosa? describa la reaccion de hidrolisis de la lactosa. La leche deslactosada ¿contiene azucar?

Answer 1

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir un azúcar llamado lactosa que se encuentra en la leche y los productos lácteos. No sé la reacción de la Hidrólisis de la Lactosa, perdón. ¿ La leche deslactosada contiene azúcar? Existen productos deslactosados, para que TODOS podamos seguir gozando de los beneficios de la leche. ... El carbohidrato más importante de la leche es la lactosa que es el “azúcar natural de la leche” y es un disacárido, esto quiere decir que está formada por dos moléculas de azúcar (glucosa y galactosa).