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Una ETAP (Estación de Tratamiento de Agua Potable), es una instalación cuya función es el tratamiento del agua bruta proveniente de embalses y diques, para su potabilización por medio de procesos físicos y químicos, previa a su distribución a través del sistema público de acueductos.
El agua apta para consumo humano debe cumplir como condición fundamental la ausencia de microorganismos patógenos y de sustancias tóxicas, así como buenas propiedades organolépticas (ausencia de malos olores, sabores y turbiedad).
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