Question

que es la hidrólisis enzimática​

Answer 1

Respuesta:

La hidrósis que se produce mediante un  grupo de enzimas llamadas hidrolasas. Estas enzimas ejercen un efecto catalítico hidrolizante, es decir, producen la ruptura de enlaces por agua según: H-OH + R-R’ → R-H + R’-OH

Espero te sirva!

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