¿Cuántos gramos de CH3COOH puros están contenidos en 25 ml de vinagre? ¿ A cuántas moles equivale?
Respuestas
La concentración de CH3COOH (ácido acético) en el vinagre depende del porcentaje que este contenga.
El vinagre generalmente contiene entre el 3 y 5% de ácido acético contenido en agua. Para saber cuánto CH3COOH tenemos en 25 ml ocuparemos la fórmula de concentración %m/v.
%m/v=Soluto(g) / Disolución(mL) * 100
Entonces si queremos saber el soluto despejamos.
Soluto= %m/v * Disolución / 100
Soluto= 5% * 25mL / 100
Soluto= 1.25 g de CH3COOH
Por lo tanto hay 1.25 de de ácido acético en 25 ml de vinagre.
Para sacar los moles sacamos masa molar.
m.m de CH3COOH= 60 g/mol
Ocupamos el factor de conversión:
1.25 g (1 mol/ 60g)= 0.020 mol
Entonces hay 0.020 moles de CH3COOH en 25 mL de vinagre.
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