• Asignatura: Química
  • Autor: esauayala1603
  • hace 8 años
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que susede con la capsina y la caseina? cunado se juntan

Respuestas

Respuesta dada por: pabloalsina199p8h8sv
1

Respuesta:

se podría decir que el mecanismo de reacción de la caseina sobre la capsaicina es el mismo que el del jabón sobre la suciedad. Las partes liposolubles de la capsaicina se unen a la caseina, siendo arrastrada

Explicación:

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