Question

Compuesto formado entre un ácido carboxilico y un alcohol con la eliminación de una molécula del agua

Answer 1

Un éster es un compuesto químico que se forma por la unión de un ácido carboxílico y un alcohol -eliminando una molécula de agua- proceso que se denomina esterificación.

Un ejemplo de esto es la reacción entre el ácido etanoico y el propanol para producir el propil etanoato:

CH₃-CH₂-CH₂-OH + CH₃-COOH ===→ CH₃-CH₂-CH₂-COO-CH₃ + H₂O

La reacción de esterificación consiste en la unión de un ácido carboxílico y un alcohol -en presencia de un ácido- para obtener un éster carboxílico y liberando una molécula de H₂O. El agua se forma como consecuencia de adición del oxígeno del alcohol al grupo carboxílico del ácido (ataque nucleofílico.

También es posible producir éster de ácido carbónico, a partir de la reacción de un ácido carbónico con un alcohol.