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a favor
una tecnología compleja puede permitir obtener un alimento de una materia prima que antes se desperdiciaba.
se pueden obtener alimentos sin contaminar o desperdiciar mucho.
todas las tecnologías complejas con el tiempo tienden a volverse sencillas porque se perfecciona el proceso con el uso.
En contra:
usar una tecnología compleja para producir un alimento que ya se produce con un método ya desarrollado y eficientado por el uso continuo.
usar una tecnología compleja que genera residuos que la naturaleza no puede procesar normalmente.
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