Question

Alguien puede explicarme lo que es un carbono anomérico de forma sencilla por favor ?

Answer 1

carbono anomerico significa que tiene mas de 5 atomos de carbono

lo que le permite tomar una estructura ciclica y determinar dos posiciones para el grupo hidroxilo

Answer 2

EL CARBONO ANOMÈRICO:es un estereocentro presente en las estructuras cíclicas de los carbohidratos (mono o polisacáridos). Al ser un estereocentro, más exactamente un epímero, derivan de él dos diastereoisómeros, designados con las letras α y β; estos son los anómeros, y forman parte de la extensa nomenclatura en el mundo de los azúcares.