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Derretimiento, o fusión, es un proceso físico que resulta en la transición de fase de una sustancia de un sólido a un líquido. Esto ocurre cuándo aumenta la energía interna de los sólidos, típicamente por la aplicación de calor o presión, el cual aumenta la temperatura de la sustancia al punto de fusión. En el punto de fusión, el orden de iones o moléculas en los sólidos se devienen a un estado menos ordenado, y el sólido se convierte en un líquido.
Fabii20:
necesito describir como pasa de estado liquido a estado solido cuando preparo chocolatr
ah, disculpame ajajaja
el estado líquido presenta una distancia intermedia entre sus moléculas. Es decir, cada molécula choca una con otra permitiéndole no poseer una forma definida. Sin embargo la situación se ve modificada con la temperatura. Al llevar un chocolate derretido al congelador las moléculas se contraen impidiendo que tengan cierta movilidad unas respecto de las otras. De esta forma el elemento líquido se convierte en sólido.
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primero lo hierven una base de forma pentagonal y luego lo congelan
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