vitamina b1 util para el funcionamiento del sistema nervioso, la tiamina se destruye por el calor a razon de 0.01 mg por cada minuto de coccion si 100g de espinaca contiene 0.1 mg de tiamina cuanta vitamina b1 habra en la espinaca despues de 15m de coccion
Respuestas
Observemos que luego de 15 minutos se debió haber destruido 0.15 mg de tiamina, y si 100 g de espinaca tiene 0.1 mg de esta sustancias, entonces luego de 15 minutos no queda tiamina.
Explicación paso a paso:
Inicialmente tenemos la razón de destrucción de la tiamina, entonces buscaremos en 15 minutos cuánta se ha destruido, entonces:
d = (0.01 mg/min)·(15 min)
d = 0.15 mg
Entonces, observemos que luego de 15 minutos se debió haber destruido 0.15 mg de tiamina, y si 100 g de espinaca tiene 0.1 mg de esta sustancias, entonces luego de 15 minutos no queda tiamina.
Respuesta:
Hola mose eres de la Prepa 3
Explicación paso a paso:
Observemos que luego de 15 minutos se debió haber destruido 0.15 mg de tiamina, y si 100 g de espinaca tiene 0.1 mg de esta sustancias, entonces luego de 15 minutos no queda tiamina.
Explicación paso a paso:
Inicialmente tenemos la razón de destrucción de la tiamina, entonces buscaremos en 15 minutos cuánta se ha destruido, entonces:
d = (0.01 mg/min)·(15 min)
d = 0.15 mg
Entonces, observemos que luego de 15 minutos se debió haber destruido 0.15 mg de tiamina, y si 100 g de espinaca tiene 0.1 mg de esta sustancias, entonces luego de 15 minutos no queda tiamina.