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La ganadería del Valle de Mantaro es principalmente conformada por vacunos y ovinos criollos. Se destacan los tres tipos de ganadería que se reconocen en el Perú:
- Ganadería comercial: Es especializada y está a carg de grandes grupos del sector.
- Ganadería pequeña y mediana: Explotaciones semi intensivas y extensivas.
- Ganadería a cargo de familias campesinas: producción de subsistencia y autoconsumo.
Explicación:
La actividad ganadera en la zona del Valle de Mantaro, que se localiza en la región central andina de Perú, en el departamento de Junin, a una altura de 3200 msn, permite la obtención de recursos como la leche, lana y carne.
Se distinguen tres tipos de ganaderías establecidas por el Plan Ganadero Nacional.
- Ganadería comercial: Tiene tecnología moderna, se ve en la zona de la costa. Por otro lado, los productores tienen mejor nivel educativo, líneas de crédito y pertenecen a agrupaciones organizadas del sector.
- Ganadería pequeña y mediana: Explotaciones semi intensivas y extensivas. esta se da en la costa, sierra y selva, donde se genera un ganado criollo. La educación de los productores es intermedia al igual que al tecnología, pero carecen de información y acceso a herramientas económicas para progresar.
- Ganadería a cargo de familias campesinas: producción de subsistencia y autoconsumo. Aquí se observan familias que son productoras y tienen una escasa participación en el mercado peruano. esta tendencia viene de la década de 1970 y representa a un 70% del sector nacional.
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