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Ninguna,Se dice que todo comenzó cuando la nobleza vienense tomaba una taza de café, en vez de, limpiar la cucharilla con la boca o dejarla en el plato ya que esto no era estético, introducían la cuchara en un vaso de agua corriente.
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La reacción química es muy sencilla ya que es de tipo homogénea, esto podrá decirse que no podrás distinguir las distintas partes que lo conforman ya que se disuelve .
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