Question

como se evita el proceso de oxidacion de las frutas o verduras

Answer 1

Respuesta:

Hay muchas frutas y verduras que una vez peladas o cortadas se oxidan al contacto con el aire

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Hay bastantes formas de evitar la oxidación de las frutas y verduras, como por ejemplo el limón.

Explicación:

El limón es una forma eficaz de evitar la oxidación porque contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante a las frutas y verduras. Una pequeña capa de limón evitará la oxidación.