Respuestas
Entre las destrezas y cualidades que se deben desarrollar en la enfermería o el cuidador de un paciente se basa en cómo contribuir con él, para que este cumpla con el régimen alimenticio o dieta alimentaria que le sea recomendada.
Entre los roles se debe tener en cuenta cual es el tipo de paciente al que se le está suministrando el alimento, ya que puede tener alguna discapacidad o incapacidad (motora, mental, entre otras); así mismo cual es el medio en que se le debe suministrar los alimentos (por sondas, vía oral, si es oral si debe ser una dieta líquida, por trozos, cantidades).
La enfermera o cuidador debe generarle confianza al paciente, este debe explicarle el procedimiento a seguir de manera pausada, brindando al paciente tranquilidad. Entre sus deberes está la vigilancia y estimulación para que el paciente pueda cumplir con los regímenes establecidos.