Respuestas
Los aditivos que intervienen y modifican las reacciones de rapidez son sustancias que intervienen en las reacciones, acelerándolas o retardándolas y que siguen presentes al finalizar la reacción.
Los aditivos que intervienen y modifican la rapidez con la que ocurren las reacciones químicas son las enzimas.
Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores en las reacciones químicas acelerando la velocidad con la que ocurren las reacciones tiene una naturaleza proteica y nunca alteran el equilibrio de las reacciones químicas.
Una reacción química es denominada también como cambio químico o fenómeno químico, consiste en todo un proceso termodinámico en el cual las sustancias son transformadas y modifican su estructura molecular y sus enlaces para formar nuevos con átomos de elementos de distintas naturalezas.
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