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La ósmosis es la fuerza que debe aplicarse sobre la superficie de la solución que contiene mayor cantidad de soluto para así poder detener el paso de un solvente hacia ella. Esta propiedad será proporcional a la cantidad del soluto disuelto y la temperatura a la que se encuentre.
Los coloides no se diferencian a simple vista de una disolución. La fase dispersante de los coloides es el agua, aunque los sistemas de los coloides pueden existir en diversas formas llamadas sol, gel emulsión, aerosol y espuma.
Tipos de disoluciones y coloides:
Disoluciones Coloides
Líquido-sólido ⇒ Soles
Líquido-líquido ⇒ Geles
Líquido-gas ⇒ Emulsiones
Sólido-líquido ⇒ Aerosoles
Sólido-sólido ⇒ Espumas
Gas-gas
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