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La química es una ciencia experimental que desde la prehistoria ha jugado un factor de gran importancia en el desarrollo del hombre, desde la fabricación de materiales con arcilla, la alquimia y el estudio de los elementos. En la actualidad la química se ha desarrollado de una manera acelerada teniendo la necesidad de dividirla en subramas y aumentando su grado de especialidad.
Las ramas de la química son orgánica, inorgánicas, físico-química, analítica y bioquímica. Estas ramas constituyen grandes cuerpos de conocimiento y fuentes de contínua investigación.
La química está íntimamente relacionada en la física, la medicina, la ingeniería, la biotecnología, entre otras más.
La química es un conocimiento de gran utilidad en las industrias de los alimentos, medicinas, cosméticos, vestidos, detergentes, insecticidas, transporte y muchos más, los cuales son fabricados con el propósito de brindarle al ser humano una mejor calidad de vida.