Question

en el análisis de una muestra de atún de 1 Kg que proviene de un lote de conservó de pescado, los técnicos hallaron 300 mg de estaño si el límite máximo permisible es de 250 ppm en masa de estaño ​

Answer 1

El atún no se puede comercializar ya que supera el límite masivo permitido.

Datos:

Muestra de atún= 1 kg

Cantidad de estaño= 300 mg

Límite masivo permitido= 250 ppm

Explicación:

1. Se halla las ppm de estaño presentes en la muestra teniendo en cuenta la fórmula de partes por millón:

ppm= mg soluto/kg solución

ppm= 300 mg/1 kg

ppm= 300 ppm

2. Se compara el valor obtenido con el límite masivo permitido:

De aquí se concluye que el atún no se puede comercializar ya que el límite permitido es 250 ppm y la muestra contiene 300 ppm