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Nutrientes Inorgánicos: Son elementos químicos y minerales (Agua y sales minerales) necesarios para que el organismo trabaje adecuadamente y para mantener equilibrada la salud de cada individuo.
Su funciones son:
- Forman parte de las estructuras que forman tejidos y órganos
- Regulación de los líquidos corporales y equilibrio electroquímico de nuestro cuerpo.
- Activan reacciones bioquímicas para el metabolismo
- Ayudan a la transmisión de información del sistema nervioso
- Forman estructuras esqueléticas del cuerpo
Las sales minerales (calció, fosforo, potásio, yodo, cloro, fluor, hierro)
Lo encontramos en alimentos como:
- Lácteos
- Carnes
- Legumbres
- Vegetales
- Pescado
- Sal
- Frutas
- Frutos secos
El Agua, la encontramos en la naturaleza y en la vida moderna en supermercados o suministrada directamente por tuberías a las casas.
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