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Si hablamos de élite en agricultores estamos haciendo referencia al modelo latifundista, que se caracteriza por lo siguiente:
- Tener grandes extensiones de tierra.
- Un ejército privado por el cual defender sus intereses.
- Grandes cantidades de trabajadores (casi siempre bajo precarias condiciones de trabajo)
- Desentendimiento de la ley e imposición de su postura por la fuerza.
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