Respuestas
Respuesta:
Ejemplos de hidratos de carbono simples:
Harina blanca Galletas dulces
Miel Galletas saladas
Frutas Zumos
Chocolate Cereales
Refrescos Margarina
Leche entera Mantequilla o manteca
Ejemplos de hidratos de carbono complejos:
Brócoli Apio
Calabacín Rabanitos
Cereales integrales Lentejas
Legumbres Papas o patatas
Lechuga Guisantes
Tomates Frijoles
Espinacas Pastas
Judías Avena
Cebolla Arroz integral
Hinojo Quinoa o quinua
Ácidos grasos saturados de cadena corta
Algarrobo
Vainilla
Aceite de crotón
Leche de cabra
Mantequilla
Queso parmesano
Ácidos grasos saturados de cadena larga
Nuez moscada
Aceite de palma
Manteca
Aceite de palma
Carne
Lácteos en general
Cacao
Grasas animales
Cera de abeja
Aceites de behen
Colza
Maní
Aceite de maní (cacahuete)
Ácidos grasos insaturados
Hígado
Semillas de miristáceas
Aceite de oliva
Aceite de aguacate
Linaza
Sésamo
Cáñamo
Ejemplos de alimentos ricos en lípidos insaponificables
Terpenos:
Vitamina E
Germen de trigo
Avellanas
Aceite de linaza
Aceite de canola
Aceite de maíz
Aceite de soja
Brócoli
Pistachos
Nueces
Pimientos
Kiwis
Mango
Tomates
Espárragos
Calabacines
Vitamina A
Pimiento rojo
Pimentón
Cayena
Chili
Patatas dulces (batata)
Hierbas secas
Lechuga
Albaricoques
Melón
Calabaza
Verdura de hoja verde en general
Vitamina K
Col
Espinaca
Hojas de nabo
Acelga
Hojas de mostaza
Perejil
Lechuga
Coles de Bruselas
Brócoli
Coliflor
Repollo
Aceites esenciales
Aceite de soja
Aceite de almendras
Aceite de anacardo
Esteroides:
Vitamina D
Aceite de hígado
Pescado
Cereales fortificados con vitamina D
Ostras
Caviar (rojo o negro)
Embutidos
Lácteos fortificados
Leche de soya
Tofu
Eicosanoides (ácidos omega 3 y omega 6)
Aceite de girasol
Aceite de lino
Aceite de Oliva
Almendras
Anacardos
Arenque
Atún
Avellanas
Bacalao
Boquerones
Brócoli
Caballa
Calabaza
Col china
Col rizada
Coles de bruselas
Coliflor
Espinacas
Gambas
Moluscos (calamar, pulpo, etc)
Nueces
Perejil
Pipas de calabaza
Pipas de girasol
Quinoa
Salmón
Salmonete
Sardinas
Semillas de lino
Trucha
Ejemplos de alimentos ricos en proteínas
Arroz Leche de soya
Atún Lentejas
Trucha Pastas
Aves Pavo
Carne Pollo
Clara de huevo Productos lácteos
Frijoles Salchichas
Garbanzos Salmón
Huevo Soja
Jamón Verduras
Minerales del grupo de los macroelementos
Aceitunas Embutidos Pescado
Ajo Encurtidos Plátano
Algas Enlatados Productos lácteos
Almendras Espárragos Puerro
Arroz Espinacas Sal común
Avena integral Fiambres Sardinas
Carne Frutas secas Sésamo
Cebolla Judías Soja
Cereales integrales Legumbre Trigo
Champiñones Maíz Verduras en general
Col Papas Yema de huevo
Minerales del grupo de los microelementos
Algas Garbanzos Pescado
Avena Higos Plátano
Cacao Judía Quesos
Calabaza Lácteos remolacha roja
Carne Legumbres Sal marina
Cebolla lentejas Semillas de sésamo
Cereales integrales Mariscos Setas
Crustáceos Ostras Soja
Espinaca Pan integral Té negro
Explicación: