Question

para disminuir el ph de la leche , se debe adicionar

Answer 1

Respuesta:

limon

Explicación:

porque contiene un ácido que es el ácido cítrico (ácido debil), parte del acido se disociara liberando iones H+, entonces aumenta la concentracion molar de iones H+, por lo que el pH, que es -log[H+] (donde [H+] es la concentracion de iones H+), dismonuye.  

SI agregas una base, como el NaHCO3 (bicarbonato de sodio, que es una base debil), esta capta una parte de los iones H+ que hay en la solucion, por lo que disminuye la concentracion y por lo tanto aumenta el pH