Question

Ayuda en Quimica Analitica

Calcula la acidez de un jugo de manzana en miliequivalentes de ácido cítrico, si se gastaron 10 ml de NaOH 0.1 N y se usaron 5 g de manzana para la elaboración del jugo.
La acidez expresada en miliequivalentes, se determina mediante el siguiente cálculo: % A = V1 x N1 / P

En donde:
% A = Acidez expresada en miliequivalentes por litro.
V = Volumen de la solución de hidróxido de sodio 0.1 N.
N1 = Normalidad de la solución de hidróxido de sodio.
P = Peso de la muestra en gramos. Cada miliequivalente equivale a 0.064 g de ácido cítrico.

Answer 1

Respuesta:

Sustituimos la fórmula:

% A= (V1×N1)/P

% A= (10ml×0.1N)/5g=1/5=0.2%A

Explicación: