Alguien me podría ayudar a hacer un acróstico con leche de almendras o leche de soja por favor!!
Respuestas
Respuesta:
Hay muchos tipos de leche en el mercado, no solo los hay de distintos animales como son la vaca o la cabra, sino que cada vez hay más alternativas a la leche animal, como lo son la leche de soja de almendra y otras tantas que van apareciendo, aunque ahora ya no las nombran como leche sino como bebida de, ya que les han prohibido usar esa denominación para referirse a ellas, aunque eso no ha evitado que si se promocionen como la mejor alternativa la leche tradicional de vaca, que hasta hace poco era la más consumida, lo que sin duda ha podido provocar cierto lio a la hora de saber que leche o bebida es mejor tomar en nuestra dieta.
Es precisamente por ese motivo, por el cual estas últimas dos semanas, os he ido explicando los distintos tipos de leche por separado y de sus cualidades, os he hablado tanto de la leche de vaca, como de la leche de soja o soya y también de la leche de almendras, que son las 3 leches más famosas y consumidas del mercado, en este momento, además de mostraros cuáles son sus propiedades, tanto beneficiosas como las nocivas incluyendo que leche era la que engordaba más, ya que es uno de los motivos por los cuales la gente ha ido cambiando a estas otras alternativas vegetales, con la esperanza de que sean más sanas y engorden menos.
Leche de vaca, soja o almendra ¿cuál engorda más?
Basándome en la información recogida en mis 3 artículos anteriores, la cual he sacado leyéndome varios artículos al respecto, la leche de vaca entera, es sin duda la que más engorda conteniendo una media de 60 calorías cada 100 mililitros, aunque en su versión semidesnatada tiene 46 calorías por cada 100 mililitros y la desnatada, tan solo 32.
La leche de soja o soya, contiene 45 calorías por cada 100 mililitros, lo que es menos que la leche de vaca entera, lo mismo que la semidesnatada y más que la desnatada.
Y la que menos engorda de todas las leches, es sin duda la leche de almendras, con tan solo 17 calorías cada 100 mililitros, siempre y cuando todas la leches sean naturales y no lleven azucares o grasas añadidas, lo que deberíais comprobar al comprarlas, ya que algunas marcas añaden azucares para mejorar su sabor u otras grasas, que acaban haciendo de un producto sano y natural, en un producto muy sabroso pero nada sano.
Leche de vaca, soja o almendra ¿cuál es la mejor y más sana?
Después de haber leído docenas de artículos sobre esta cuestión, y de haber escrito los artículos antes nombrados, he llegado a la conclusión, de que la leche más sana, en sin duda la leche de almendras sin añadidos y la de vaca semidesnatada, ya que todas contienen más o menos los mismos beneficios, pero no las mismas contraindicaciones, y después de mucho buscar, solo he podido encontrar una contraindicación que no está demostrada, sobre la leche de almendras, mientras que sobre la de vaca he encontrado varias, y la de soja también.
Aunque las relacionadas con las de vaca se basan en sus grasas, las cuales re reducen drásticamente en su versión semidesnatada y aún más en la desnatada, pero esta última esta tan tratada, que al perder todas sus grasas tampoco aportan casi nutrientes y tampoco la aconsejo del todo, eso sin, ninguna de ellas es especialmente mala, por lo que se pueden consumir todas sin riesgos, siempre que no se sea alérgico a ninguno de sus componentes.
He de resaltar, que todas las contraindicaciones encontradas sobre los tres tipos de leche, son solo en caso de consumo excesivo, y que de manera general, no os debéis de preocupar, salvo que seáis alérgico a alguna de ellas, en ese caso evidentemente si, así que salvo que estéis intentando bajar de peso, podéis comprar la que más os guste a vosotros sin ningún miedo, aunque si estáis pensando en bajar de peso, no os recomiendo tomar leche de vaca entera, ya que dobla en calorías a cualquier otra, en su lugar tomar leche de vaca semidesnatada, desnatada de soja, almendras o arroz.
Explicación: