Question

Que significa que algo sale a minuta en gastronomia

Answer 1

Respuesta:

"a la minuta" es una expresión característica de la cocina francesa.

Significa un plato simple y rápido

Explicación:

Conceptual

Answer 2

Respuesta:

Minuta, según Mª del Mar Muiño, entendemos que es el documento en el que se enumera tanto los platos como los vinos que van a servir en una comida para que el comensal lo sepa de antemano. La mejor colocación de la minuta es a la derecha, encima de la servilleta.