Question

cual es la temperatura donde mejor actúa la peroxidasa

Answer 1

La temperatura óptima a la que actúa la enzima peroxidasa, es 37°C

La temperatura óptima a la cual actúa una enzima es aquella donde su actividad enzimática alcanza su nivel máximo, y en el caso de la peroxidasa, esta temperatura es 37°C. Sin embargo, esta temperatura podría variar dependiendo del elemento donde se pruebe.

Las peroxidasas son enzimas muy extendidas en todo el reino vegetal, y se encargan de catalizar las reacciones de oxidación de algunos fenoles.

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