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Capacidad de un producto químico de reaccionar con agua para liberar un gas inflamable o que presenta un peligro para la salud
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La reactividad con el agua es la capacidad que puede tener cualquier elemento para reaccionar con el agua, procediendo a realizar reacciones endotérmicas o exotérmicas que son bastante peligrosas.
Por ejemplo, algunos metales alcalinos reaccionan con el agua y se obtiene lo que hidrógeno e hidróxido, pero si algún metal alcalino presenta una reacción elevada entonces se puede generar hasta una explosión.
La principal causa de esto es que el agua posee oxígeno, y como sabemos este presenta una alta reactividad en los compuestos.
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