Un huevo de gallina recién puesto pesa 68 g; al cabo de 20 días de incubación solo pesa 52 g. Teniendo en cuenta que el embrión es un organismo vivo que respira, justifica a que se debe esta pérdida de masa.
Plox :'v
Respuestas
Respuesta:
Por la pérdida de agua, o por otras circunstancias ambientales.
Explicación:
Durante el almacenamiento é incubación el huevo pierde peso debido a la pérdida de agua, que ocurre principalmente durante la incubación (3). En 18 días de incubación el huevo de gallina registra una pérdida de 12% del peso pero se obtienen los mejores índices de incubación (7). El peso del pollito al nacimiento es importante por la relación de éste con los pesos subsecuentes, al tiempo que el peso del huevo determina el peso del pollito al nacer.
Otro dato interesante :
Generalmente entre un 40-45% dependiendo del tipo huevo y presión atmosférica o lo que es lo mismo altura sobre el nivel del mar donde tengas la incubadora instalada ya eso influye en la perdida de peso.