Question

Base o acido del tomate ?

Answer 1

Respuesta:

Ph del jugo de tomate

De esta forma, cada una de las sustancias presenta un Ph, y en el caso de los alimentos cada uno cuenta con esta cualidad, en diferentes proporciones, encontrándose también alimentos ácidos, neutros y alcalinos. En el caso específico del tomate, la mayoría de las fuentes coinciden en señalar que esta fruta natural, cuando se encuentra cruda y entera, posee un Ph que puede oscilar entre 4.2 y 4.9, por lo que se considera entonces un alimento con un grado considerable de acidez.

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

El pH en un tomate está entre 4,0 y 4,5. Con un pH bajo, el sabor del fruto es más agrio o ácido.