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Respuesta dada por:
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Respuesta:
El principal gas es el dióxido de carbono
Explicación:
Debido a su solubilidad a temperatura baja, el dióxido de carbono se incorpora en las bebida de las gaseosas, incluyendo las cervezas, siendo la concentración de saturación a 0ºC próxima al 0,6 %.
Su proceso de agregación en el caso de la cerveza se satura antes de envasar con el dióxido de carbono, recuperado de la fermentación con levaduras del mosto, pero así mismo suele suceder con otras bebidas.
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