Question

¿Qué diferencia hay entre evaporación y ebullición?​

Answer 1

Respuesta:

Se le denomina evaporación cuando el estado líquido cambia lentamente a estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se produce a cualquier temperatura, siendo más rápida cuanto más elevada está.

Explicación:

Answer 2

La diferencia es que la evaporación ocurre cuando el agua que pones a hervir para el café, si la dejas por mucho rato, se consume y se convierte en gas/vapor. Y la ebullición ocurre cuando alcanza su punto máximo de calentamiento algún líquido, cuando empieza a burbujear.