Question

resumen sobre el yogur

Answer 1

Respuesta:El yogurt se define como un derivado lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. A través de este proceso la lactosa (azúcar de la leche) se transforma en ácido láctico (lo que le da al yogurt su sabor ácido y su textura característica) por la acción de 2 microorganismos que fermentan la leche y son: el  lactobacilus bulcaricus  y el  streptococcus thermophilus .

Answer 2

Respuesta:

Explicación: